陈清棠便将他的改革说了一通,比如将那些不好卖的饼直接砍掉不再生产,又专门加大了某些饼的产量,然后又像留仙居的操作一样,搞出一套试吃的噱头来,起先几日,的确引来很多街坊食客,进账可观。
但试吃一过,也就回落了,远远不像留仙居,能每日都维持着相对的食客数量。
姜晚池看在那三成的利益上面,问得可细致了,恨不得连每个店里的伙计有几条腿毛都问个清清楚楚。
说是用膳,结果一说起来谁都忘了吃,倒是说得口干舌燥的,一连喝了两壶茶水。
“我大致知道问题出在哪儿了。唉哟,可把我这脑仁都累坏了。”
第130章 难不成还看上陈家产业,要当个老板娘?(22日请假,更新在23日凌晨)
姜晚池在纸上写写涂涂,反正这些陈清棠一概是看不懂的,姜大小姐有她自己那一套。
“品类有增有减,这是好事,懂得搬留仙居试吃这一套,也是好事,但是你照搬的方法不对。陈老板你试想想,若你是食客的话,多是什么情况才会去买饼?寻常人家如若有米下锅,就不会买饼充饥,而那些大家大户,更是不会以饼为主食,这就注定了它跟留仙居是不一样的玩法。”