打到的猎物是什么都舍不得扔掉，下水，头尾，爪子都留着做卤味吃。
中间她也过一两年相对平静的日子，偶有也派丫头去菜市买些便宜的牲畜和头尾蹄子回来，她亲自下厨卤……
她卤的那些卤味，不是她吹，那是她吃过的最好的下酒菜！
这辈子她重生后，她仔细想过了。
前面她打算卖药材积累本钱，等有了本钱，再开始做卤味生意。
等积累的更多的本钱后，就带着弟弟妹妹们离开木家村，先去镇上租个小铺子做吃食生意。
后面再一步一步来。
木莹从河边洗衣服回来，听大弟说，长姐买了猪肉回家，赶紧跑到了灶房。
木锦已经将需要卤的猪蹄猪尾和猪下水都处理好了。
猪肚腥臭，很难处理，她有法子。
用烧过的木柴灰就可以处理好了。
至于做卤味的香料，她从后山采了不少回来，都晾干了收了起来。
像野花椒，后山就多的很。
不过可惜的是，都是去年留下的，野花椒种子大部分都落到地上了，只剩下壳子还在枝干上挂着。
香味就差了些。
不过，她到时候多放些就是了。
盐巴家里还有些。
其他香料舍不得花大价钱买，好在她之前都做好了准备。
挖了些草药代替着。
先这么着，做出来的味道差可能差了些，可做出来不会让人吃坏了。
用药材代替香料做卤味也不是她独创的，也是她从孤本上看来的。
“长姐……你买了这么多！”